Gensplejsede fødevarer

marts 23, 1999

Kort om projektet:

Markedsføringen af gensplejsede fødevarer har skabt en åbenlys konflikt mellem forbrugere på den ene side og industri/landbrug på den anden. Teknologirådets projekt har forsøgt at få lægfolks vurderinger af hvilke spørgsmål, der er vigtige at drøfte i forbindelse med gensplejsede fødevarer. Diskussionen skal handle om risikovurdering, mærkning, etik, æstetik, moral, nytteværdi m.m. Projektet endte med en tredags konsensuskonference i marts 1999, hvor et lægmandspanel udspurgte en række indkaldte eksperter.